Avui hem visitat la possessió de Son Torrella a Santa Maria.
Ens han explicat les feines que es feien antigament a una possessió i ens han mostrat com es feia l'oli i per a que s'utilitzava.
La tafona de Son Torrella és una tafona hidràulica, és a dir, que funcionava amb la força de l'aigua. Hem vist les rodes exteriors i tot el mecanisme interior que feia rodar l'arbre, i les grans pedres que servien per exclafar l'oliva.
Les olives eren introduides per uns forats des de l'exterior de l'habitatge. Les olives eren recollides quan eren madures, i per tant, s'havia de fer oli tot d'una amb elles, sino podrien podrir-se.
Quan l'oliva estava capolada formava una pasta que juntament amb aigua calenta era prensada i d'aquí s'obtenia l'oli.
A més de conèixer la vida d'una possessió i el funcionament d'una tafona, també hem caminat pel camí de Coanegre, devora el torrent amb el mateix nom.
Ens han caigut algunes gotes, però hem tengut sort i també ens ha visitat el sol.
Avui hem après molt i ens ho hem passat molt bé !